By adminvps21 
Tak perlu khawatir mencari tempat makan malam atau makan malam yang buka 24 jam dengan harga terjangkau di Jakarta, datanglah ke tempat makan yang unik namun sederhana ini. Sekilas, Warung Ayam Afrika ini tidak jauh berbeda dengan tempat makan lainnya, tetapi begitu Anda duduk dan melihat hidangan yang tersaji di atas meja makan, Anda akan langsung tahu keunikannya.
Mereka merebus air hingga mendidih dengan api sedang-tinggi, biarkan mendidih perlahan hingga ayam tidak lagi berwarna merah muda, lalu goreng hingga garing. Warnanya berubah menjadi keemasan dan renyah, dagingnya tetap lembut dan berair. Disajikan dengan bawang goreng yang melimpah.
Mengganti resep aslinya, resep Afrika menggunakan bawang mentah seperti lalapan (sayuran mentah) untuk melengkapi hidangan. Namun, mereka memutuskan untuk menggorengnya agar bawang terasa lebih manis. Selain memberi cita rasa Indonesia, hidangan ini juga disajikan dengan sambal dan kemiri.
Alasan mereka menyajikan kemiri adalah untuk menghilangkan rasa pedas yang menyengat di lidah setelah menyantap sambal . Anda juga bisa menghilangkan rasa pedas dengan sepiring pisang goreng. Jika Anda ingin mencoba makanan unik ini, Anda perlu mencapai stasiun kereta Gondangdia dan berjalan kaki selama 8 menit. Warung Ayam Afrika juga menawarkan hidangan lezat lainnya seperti ikan kakap merah dan daging domba dengan harga terjangkau mulai dari Rp17.000.